Carrefour
18 września br. rusza konkurs grantowy w ramach drugiej edycji programu „Smakujemy lokalnie” organizowanego przez Carrefour Polska, pod patronatem Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Druga edycja konkursu „Smakujemy lokalnie” skierowana jest do Kół Gospodyń Wiejskich i – tu nowość – do lokalnych producentów żywności. Obydwie grupy kultywują tradycję kulinarną i poprzez swoje działania upowszechniają ją pośród konsumentów.
Od momentu powstania Narodowy Instytut wspiera działalność Kół Gospodyń Wiejskich, a także producentów regionalnych organizując różnego rodzaju wydarzenia integrujące lokalną społeczność wokół kultury i dziedzictwa wsi.
Bardzo ważną jego częścią jest dziedzictwo kulinarne i dlatego konkursy, takie jak ten, są doskonałą okazją do zachęcenia KGW do odkrywania na nowo zapomnianych już dań, które od zawsze przygotowywane byłe przez gospodynie w regionach, z których pochodzą. Potrawy te mają nie tylko swoją historię, ale są wytwarzane z surowców pochodzących od regionalnych producentów z upraw lokalnych, najlepiej ekologicznych, starych ras zwierząt hodowlanych i odmian roślin.
Jak zgłosić się do konkursu?
10 Kół Gospodyń Wiejskich i lokalnych dostawców może wygrać grant w wysokości 10 000 zł. Wystarczy w terminie 11 września – 26 października zgłosić tradycyjne danie regionu, opisać jego historię, przepis oraz zaprezentować na zdjęciach proces powstawania. Wnioski pokazujące bliską współpracę KGW i przetwórców będą dodatkowo punktowane przez jury, na czele którego stanie Łukasz Konik, ekspert kulinarny i znawca kuchni polskiej.
W I edycji programu do konkursu zgłosiło się ponad 300 Kół. Wybór 10 zwycięskich dań nie był prosty, w niektórych przypadkach o milimetr przeważyły względy estetyczne i merytoryczne – mówi Łukasz Konik. I dodaje: - To bardzo dobry wynik, który tylko potwierdza, że kobiety z obszarów wiejskich pełnią niezwykle ważną rolę w promocji naszej tradycji, ale również w aktywizacji mieszkańców wsi. Jestem przekonany, że rozszerzając kolejną edycję o dostawców, konkurs zanotuje jeszcze większe zainteresowanie.
Organizatorem programu i konkursu grantowego „Smakujemy Lokalnie” jest Carrefour, który na co dzień współprace z ponad 320 dostawcami lokalnymi, co oznacza, że co dziesiąty partner handlowy sieci, to dostawca lokalny.
Formularz zgłoszeniowy oraz szczegółowe informacje na temat konkursu i możliwości współpracy z Carrefour Polska znajdują się na stronie smakujemylokalnie.pl oraz pod adresem mailowym: oferty_wspolpracy@carrefour.com
handelextra newsletter
Bądź na bieżąco, zapisz się do bezpłatnego newslettera.